قائمة المنتديات » مطبخ لهلوبه » المعجنات والسندوتشات
خطوات عمل عيش فينوطريقة تحضير العيش الفينو بالصورالمقاديركيلو ونصف دقيقفنجان ونصف زيتعدد 2 معلقه خميرة مذابة فى نصف كوب ماء دافئملحعدد 3 معلقة كبيرة سكر قطعة زبدة صغيرةكوب لبن بودرةماء للعجنالطريقةهنذوب الخميرة في السكر ثم ضعيها علي الدقيق وباقى المقاديرنضع الماء واعجني الخليط جيداً ثم زودي بالماء واستمري في العجن حتي تتكون عجينة متماسكة لينة تلتصق باليد قليلاً واعجني لمدة لا تقل عن 10 دقائق للحصول علي أفضل النتائج وهذه صورة العجينة قبل التخميرثن نغطى العجينة ونتركها لمدة ساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمهاثم نقوم بتشكيل العجينة إلى كور متوسطة الحجمثم نقوم بفرد كل قطعة بمفردها مع وضع القليل من الدقيق أسفل كل قطعةثم لفيها جيداً على شكل اسطواني واغلقيه من جميع الجوانب حتي لا يفتحأو لفيها على شكل دائرة ليعطيك العيش الكيزر ثم ادهني الصينية بالزيت ورصي العجين وادهني وجه الفينو بالبيض وادخليه الفرنالشكل النهائي بعد الطهي
لا اله الا الله محمد رسول الله
شكله تحفه بصراحة
دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف
شكرااا لكى
