اعتمد سكان الصحراء قديما في غذائهم علي التمر الذي ساعد علي تميزهم بصفات خاصة كقوة البنية وطول القامة وصحة الجسم الخالي من الامراض لذلك ورد ذكره في الكثير من الاحاديث النبوية الشريفة التي تعدد فصائله وتحث علي الاكثار منه كما ورد في حديث الرسول الكريم صلي الله عليه وسلم يتمتع التمر بفائدة صحية وغذائية كبيرة خاصة في شهر رمضان حيث يعد افضل غذاء يجب البدء به عند الافطار ليعمل علي تقوية المعدة التي تكون خالية من الطعام لساعات عديدة فيساعد التمر علي تهيئتها لاستقبال الطعام التمر غذاء كاف للانسان لاحتوائه علي المواد الغذائية الاساسية التي يحتاجها الجسم مثل السكريات والاحماض والبروتينات والمعادن لذلك قيل ان سبع تمرات في اليوم تكفي الانسان وتغنيه عن تناول شتى انواع الطعام دون ان يؤثر ذلك علي صحته او مستوي الطاقة التي يحتاجها جسمه للقيام بوظائفه يحتوي التمر علي نسب مرتفعة من فيتامين (أ) (ب) (ب2) لذلك يعد غذاء مفيدا لزيادة وزن الاطفال وتقوية الاعصاب وحماية الجلد من التشقق والاظافر من التكسر كما يحفظ بريق ورطوبة العين ويجعل البصر ثاقبا في الليل فضلا عن النهار ويعمل التمر علي تقوية الاعصاب السمعية خاصة لدي كبار السن كما يرطب الامعاء ينظف الكبد ويغسل الكلي ويعد التمر من اغني الاطعمة بالفسفور حيث تمنح المائة جرام منه حوالي 40 ملي جرام من ذلك المعدن الهام لبناء العظام والاسنان وهي نسبة لا توجد في اي فاكهة اخري وتعد بضع حبات من التمر بديلا نافعا عن تناول زجاجة كاملة من شراب حديد او كالسيوم لانهما من المعادن التي توجد في التمر بشكل طبيعي يتقبله الجسم ويمتصه بسرعة بينما تعمل الادوية علي تهيج غشاء المعدة ويحتوي التمر علي عدة انواع من السكريات كالجلوكوز والليكوز والسكروز لذلك يعد مصدرا قويا للطاقة ومايميز سكريات التمر سرعة امتصاصها وهضمها في غضون ساعة او اقل وبذلك يمنح الجسم الحرارة والطاقة اللازمتين للنشاط دون اضطرابات هضمية ودون خوف من زيادة الوزن لانه من المواد الدهنية وعلي الرغم من احتوائه علي نسبة كبيرة من السكريات الا اته لايسبب تسوس الاسنان بل يسهم في محاربة التسوس وذلك بفضل احتوائه علي مادة "الفلور" الهامة لصحة الاسنان واللثة.
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
