إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: شرائح الموكا وجوز الهند
مرسل: الجمعة يونيو 07, 2013 6:46 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

شرائح الموكا وجوز الهند



بسم الله الرحمن الرحيم

شرائح الموكا وجوز الهند

صورة

الوصفة تكفى 10 أشخاص

المكوّنات

¾ كوب أو 100 غ من الدقيق العادي

1¼ كوب أو 125 غ من جوز الهند المجفف

¼ كوب أو 50 غ من السكر الأسمر

½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

2 ملاعق طعام من جوز الهند المجفف٬ كمية إضافية


تغليفة الموكا:
2 ملاعق صغيرة من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ مذوّبتان في ملعقة كبيرة من الماء الساخن

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

100 غ من الشوكولاتة بالحليب٬ المبشورة

¼ كوب أو 50 غ من الزبدة غير المملحة

طريقة التحضير

يُمزج الدقيق مع جوز الهند والسكر في وعاءٍ. ثم تُفرك الزبدة مع المزيج وتُرص العجينة في قالبٍ مسطّح للكعكة 28 سم x 20 سم.

تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 170 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقة أو إلى أن يصبح لونها بنّيّاً فاتحاً. ثم تُستخرج من الفرن وتوضع جانباً.

تُمزج قهوة نسكافه سريعة التحضير مع حليب نستله المكثّف المحلّى، والشوكولاتة، والزبدة داخل وعاءٍ للصلصة، ثم تُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق.

تُسكب تغليفة الموكا فوق القالب، ثم تُرش فوقها الكميّة الإضافيّة من جوز الهند، وتُترك حتى تبرد على حرارة المطبخ المعتدلة.

يوضع القالب في الثلاجة لمدة 4 ساعات قبل أن يُقطّع إلى شرائح.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
شرائح الجوز وجوز الهند
شرائح البسكويت واللوز والتوت المجفف وجوز الهند بالحليب المكثف
مهلبية بالساغو وجوز الهند والفستق
بسكوت الشوفان وجوز الهند صحى ولذيذ
مكعبات المشمش والكاجو وجوز الهند
ترفل الشعيرية وجوز الهند واللبن
طبقات الفستق وجوز الهند مع الحليب المكثف
فطيرة الشوفان بالتوت البرى وجوز الهند
كعكة كريما الكاكاو وجوز الهند بالخطوات
كيكة الجزر وجوز الهند بالمقادير والخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo