طريقة عمل كوكيز عيد الحب
مكونات كوكيز
عدد 1 كوب زبدة بحرارة الغرفة
عدد 1 كوب سكر بودرة
عدد 1 بيضه
ملعقة صغيرة فانيليا
عدد 2 كوب ونصف دقيق
ربع م ص ملح
الخطوات
هنخفق الزبدة مع السكر حتي يصبح كريمى ثم تضاف البيضه والفانيليا
ثم الدقيق والملح ويخلط حتي يصبح لدينا خليط ناعم ثم تلف فى بلاستيك
وتدخل الفريزر ساعتين ثم تطلع ربع ساعة وافرديها بالنشابة بتبقى تخينة شوية مش رفيعة
ثم تقطعى بالقطاعات على شكل قلوب اى اى شكل يعجبك
ثم ترص فى صينية مدهونة خفيف وتدخل فرن 170 تقريبا ربع ساعة لثلث ساعة
حتى تصبح الحروف بنى فاتح ثم يترك ليبرد دقايق فى الصينية
وبعدين جيبت عجينة الفندان او عجينة السكر ان شاء الله
هاضيف طريقتها قريب فردتها وقطعتها قلوب بنفس القطاعة اللى قطعت بيها الكوكيز وحطيتها عليها
وقطعت جزء من الكوكيز دوائر صغيرة وحشيت كل اتنين بكريمة الزبدة بالشيكولاتة
او اى كريمة او حتى مربى وبعدين غلفتها بعجينة السكر وعملت دائرة صغيرة بلون احمر ولفتها وحطيتها عليها
وبالهناو الشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
