طريقة عمل عصير الدوم
المقادير
كوب دوم مجروش
شكوب سكر
8 كوب ماء
الطريقة
نضع الدوم والسكر في حلة علي نار هادية ويقلب باستمرار حتي يذوب السكر
استمر في التقليب حتي يسيح السكر ولكن لا يتغير لونه لانه ممكن يكون طعمه محروق ويأثر علي طعم العصير
اقلب باستمرار وعندما يذوب السكر اضيف الماء
واتركه علي النار حتي يغلي
واول ما يغلي يرفع فورا من النار ثم يترك يبرد ثم يصفي ويضاف الماء والسكر حسب الرغبة ويترك فى الثلاجة حتى يبرد تماما
بالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
