صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]

الموضوع السابق | الموضوع التالي

الكاتب	رسالة
Dream	عنوان المشاركة: طريقة عمل المايونيز مرسل: الاثنين إبريل 09, 2012 10:08 pm
مراقب عام اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm مشاركات: 10942 مكان: المنصورة	طريقة عمل المايونيز هتحتاجى : 1/2 لتر زيت زيتون. 3 أصفر بيض. 1/2 فنجان خل. 1/2 ملعقة مستردة. 1/2 ملعقة عصير ليمون. 1/2 ملعقة صغيرة سكر. ملح وفلفل أبيض. الطريقة: نقوم بخلط صفار البيض فى الخلاط ومع الاستمرار فى الخلط على السرعة المنخفضة يصب الزيت قطرة قطرة، ليبدأ المايونيز بالتشكل ثم تضاف بعدها المكونات الأخرى (المسترده، ملح، الفلفل) مرة واحدة مع الاستمرار بالخلط وأثناء إضافة النصف الآخر من الزيت إلى الخلاط يتم إضافة عصير الليمون والخل بالتدريج، بعد تحضير المايونيز، يحفظ فى الثلاجة. لا اله الا الله محمد رسول الله
أعلى

صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]