كفتة البطاطس بالجبنة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

هنعمل النهاردة يا لهلوبات كفتة البطاطس بالجبنة

المقادير



6 حبات بطاطس كبيرة

1/8 كيلو جبنة بيضاء

3 بيضات للتغطيبة

2 كوب بقسماط

زيت للقلي

خس مقطع + طماطم + خيار للتزين حسب الرغبة

الطريقة

- نقوم بتقطيع البطاطس وسلقها



- بعد ذلك نقوم بهرسها جيداً حتى تنعم



- نقوم بعمل كور صغيرة ثم نفردها براحة بواسطة اليد كما موضح بالصورة



- نقوم بحشو الكور بالجبنة ثم نكورها







- نقوم بغمس الكور فى البيض ثم تغليفها بالبقسماط ونكرر حتى ننتهى من المقدار







- نقوم بوضع المقلاة على النار بعد ملأها بالزيت حتى يقوم الزيت بالاحتماء ونضع الكفتة ونحمرها الي ان تصبح ذهبية اللون وقومى بتزينها كما ترغبين.





وبالهنا والشفا

شكرررااا لذوقك يا لهلوبه

ومنورنى