إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: شوربة الشعيريّة والدجاج على الطريقة الآسيوية
مرسل: الاثنين مايو 13, 2013 8:12 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

شوربة الشعيريّة والدجاج على الطريقة الآسيوية



بسم الله الرحمن الرحيم

شوربة الشعيريّة والدجاج على الطريقة الآسيوية

صورة

الوصفة تكفى 5 أشخاص

المكوّنات

1 من البيض٬ مخفوقة بخفّة

5 أكواب أو 1250 مل من الماء

1 مغلف من شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي

200 غ من فيليه صدور الدجاج٬ المقطّعة إلى شرائح رفيعة

1 ملعقة طعام من صلصة الصويا قليلة الملح

1 ملعقة طعام من صلصة المحار

2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان

½ ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة

2 ملاعق طعام من الكزبرة

طريقة التحضير

تُحضّر عجة البيض، ثم تُلف وتُقطّع إلى شرائح رفيعة وتوضع جانباً.

يُضاف الماء ومغلّف شوربة الدجاج بالشعيرية ماجي إلى قدرٍ كبيرةٍ. ثم يُغلى المزيج ويُحرّك.

تضاف قطع الدجاج، وصلصلة الصويا الخفيفة، وصلصة المحار، والثوم، والزنجبيل.

تُترك المكوّنات على النار لمدّة 10 دقائق أو إلى أن ينضج الدجاج.

تُضاف الكزبرة الطازجة وقطع عجّة البيض وتُقدّم الشوربة.

نصائح أخرى : تحتوي صلصة الصويا الشائع استعمالها في المطبخ الآسيوي على تابل مالح، لونه بني داكن، ومكوّن من فول الصويا المخمّر. وهي تضفي نكهة حادة على مختلف أطباق الخضار واللحوم.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
شوربة شيش برك مع الشعيرية
شوربة خلاصة الذرة والدجاج
شوربة كرات الجبن والدجاج
طريقة عمل شوربة الشعيرية والطماطم
شوربة الشعيرية الأسيوية بالذرة والفطر
شوربة القريدس على الطريقة الصينية
شوربة السمك على الطريقة الاسبانية
شوربة العدس على الطريقة المغربية
شوربة الدجاج واليقطين على الطريقة التايلنديّة
شوربة الفطر والزنجبيل على الطريقة الصينية

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo