شوربة الدجاج بالخضار

بسم الله الرحمن الرحيم

شوربة الدجاج بالخضار



الوصفة تكفى 5 أشخاص

المكوّنات

6 أكواب أو 1½ لتر من الماء

¼ كوب أو 50 غ من الأرز المصري٬ المغسول

200 غ من فيليه صدور الدجاج منزوعة الجلد٬ المقطعة إلى مكعبات صغيرة

1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي

2 ملاعق طعام من البقدونس الطازج٬ المفروم

طريقة التحضير

يوضع الماء والأرز في قدرٍ كبيرٍ وتُغلى المكونات ثم تُغطى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدة 10 دقائق أو إلى أن يصبح الأرز مطهواً بشكل نصف كامل.

يُضاف الدجاج ومغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي إلى القدر وتُترك المكونات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق إضافيّة.

يُضاف البقدونس المفروم ثم تُحرك المكونات وتُقدم على الفور.

نصائح الطبخ : يمكن إضافة رشة صغيرة من مسحوق المستكة لتعزيز المذاق.