خطوات عمل سلطة الجزر المبشور
المقادير
10 حبات جزر كبيرة
2 حبتا خيار صغيرة
100 غرام زبيب
1 ملعقة طعام عصير ليمون حامض
1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
1 ملعقة صغيرة قرفة
1 ملعقة طعام عسل
1/3 كوب زيت زيتون
قليلاً من الفلفل الأسود+ ملح
1/2 كوب لوز مقشر ومحمص
الطريقة
اغسلي الجزر والخيار قشري الجزر وابشريه بالمبشرة يدوياً ثم قطعي الخيار إلى قطع متوسطة الحجم
اخلطي الجزر المبشور مع الخيار والزبيب
ضعي عصير الليمون الحامض مع الزنجبيل والقرفة والعسل وزيت الزيتون والفلفل واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا مع بعض
صبي الخليط فوق الجزر والخيار والزبيب واخلطيهم جيداً حتى يمتزجوا وضعي قليلاً من الملح حسب الرغبة
ضعي السلطة في طبق التقديم ثم انثري فوقها اللوز المحمص
لا اله الا الله محمد رسول الله
