طريقة عمل سلطة الخيار بالنعناع
مقادير السلطة
5 حبات خيار
1/4 كوب نعناع أخضر
1 ملعقة طعام عصير الليمون الحامض
1/3 كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة ماء الزهر
فلفل أسود+ ملح
شريحة قشر برتقال
الطريقة
اغسلي الخيار ثم قشريه ثم قطعيه إلى شرائح بيضاوية الشكل
أفرمي النعناع الأخضر وضعيه فوق الخيار
اخلطي الزيت النباتي وعصير الليمون وماء الزهر والفلفل والملح في وعاء جانباً حتى يمتزجوا
صبي الخليط فوق الخيار والنعناع واخلطيهم جيداً
انزعي اللب من قشرة البرتقال وقطعيها إلى شرائح رقيقة طولية ثم ضعيها لمدة دقيقة في ماء مغلي
ضعي السلطة في طبق التقديم وزيني وجهها بشرائح البرتقال
بالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
