اقدم لكم اليوم طريقة عمل وصفة سهلة وسريعة شوربه لسان العصفور بالكاري والدجاج على طريقة الشيف داليا سالم
مكونات الوصفة
كيس لسان العصفور
كيلو دجاج مخلى ويكون شرائح
بصلة كبيرة مفرومة
فص ثوم مفروم
حبة بطاطس
كوب جبن شيدر
ملح
فلفل أسود
قرفة
زيت
بقدونس
معلقة كبيرة كارى
عدد 2 كوب كريمة
طريقة عمل شوربة لسان العصفور
نقوم بتشويح البصل في قليل من الزيت
ثم نضيف شرائح الدجاج وتشوح جيدا
ثم نضيف البطاطس والتوابل والكارى
ثم نضيف الكريمة وتترك لتستوى لمدة 15 دقيقة
فى نفس الوقت قومي بسلق لسان العصفور لمدة 8 دقائق فى ماء مغلى مملح
ثم يصفى جيدا
ثم نضع طبقة من لسان العصفور
ثم طبقة من كاري الدجاج
ثم الجبن المبشور وادخليه الفرن لمدة 10 دقائق
ثم نقوم بالتزيين بالبقدونس
وبالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
