آلسمـك آلمحشـي بـآلخضــآر..

صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]

الموضوع السابق | الموضوع التالي

الكاتب

رسالة

شوشو

عنوان المشاركة: آلسمـك آلمحشـي بـآلخضــآر..

مرسل: الخميس يونيو 17, 2010 5:15 pm

عضو نشيط

اشترك في: الاثنين يونيو 14, 2010 12:36 pm

مشاركات: 188

آلسمـك آلمحشـي بـآلخضــآر..

[center]

آلسمـك آلمحشـي بـآلخضــآر..

[COLOR=SeaGreen] المقادير:[/COLOR]

كيلو سمك من غير عظم ( النوع حسب الرغبة)

حبة من الفلفل الأحمر

حبة من الفلفل الأصفر +جزرة مفرومة

2 حبة بصل مفروم +بقدونس وكزبرة

2 حبة ليمون +3 ملعقة خل

ثوم مفروم ناعماً +بهارات مطحونة ناعماً

( كزبرة ، فلفل، كمون، حب الهال ، قرفة ، ملح )

2 معلقة زيت ذرة لدهن السمك

الطريقة:

- اغسلي السمك جيداً .

- افرمي البقدونس والكزبرة ناعماً افرمي الفلفل إلى قطع صغيرة

اخلطي البهارات مع الخضار المفرومة

و الليمون و الخل .

- احشي السمك و دعيه يتتبل بالبهارات

لمدة 4 ساعات على الأقل .

- ادهني صاج بالزيت و ضعي عليه السمك

و ادهني السمك بالزيت .

- اشوي السمك في الفرن و دعيه حتى ينضج ,

قدميه ساخناً.

[CENTER][/center] [/CENTER]

أعلى

صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]

تعليمات المشاركة

لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى

لهلوبه - أعلى