كيلو لحم خروف بالعظم ومزال منه الشحم,بصلة كبيرة مفرومة,فصين ثوم مهروس,علبة معجون طماط,كوب طماط مطبوخ ومهروس بالخلاط,حبة بطاطس مقطعة مكعبات,ملعفة صغيرة زنجبيل مبشور,كيس باميةمثلجةوملح وبهارات مطحونة ويفضل:فلفل أسود,كمون,كزبرة بابريكا,دارسين لومى أسودلترماء .قليل من عصير التمر هندى
الطريقة:
تخلط جميع المقادير وتوضع فى آنيةللفرن ويفضل الفخار لأنها تعطى طعم رائع,تترك بالفرن مع التغطية باحكام لمدة ساعتان ونصف .تقدم مع الأرز المفلفل بزيت الزيتون الصحى وبالعافية:تصلح للريجيم ولكبار السن والأطفال __________________ زهرة الحياة غير متواجد حالياً رد مع اقتباس
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
