صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]

الموضوع السابق | الموضوع التالي

الكاتب	رسالة
شوشو	عنوان المشاركة: بيتزا رول بحشوة المشروم مرسل: الخميس يونيو 17, 2010 5:31 pm
عضو نشيط اشترك في: الاثنين يونيو 14, 2010 12:36 pm مشاركات: 188	بيتزا رول بحشوة المشروم [center]بيتزا رول بحشوة المشروم ●مقادير العجينه - فنجان قهوه سكر -2 م اكل خميره فوريه - 2 ك ماء دافئ - ذرة ملح -2 ك دقيق. ● مقادير الحشوه - صحن دجاج مفتت - بصل مقطع شرائح - فلفل أخضر بارد شرائح - الجزر مبشور - مشروم ( حسب الرغبة ) - زيتون ( حسب الرغبة ) - جبن مزوريلا مبشور ● طريقة العجينه تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق بعدالعشر دقائق يضاف لها 3 ك دقيق / نصف ك زيت وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب ● ملاحظه:هذه العجينه لجميع الاستخدامات ممكن تسوين فيها خلية نحل وفطائر وتطلع روع ● الطريقه الحشوه نحمس البصل والفلفل الاخضر والجزر والمشروم ونضيف اليها الدجاج ونحمصها جيدا ثم نبهرها بقليل من الفلفل الاسود والملح بعد أن تبرد الحشوة السابقة نضع عليها الزيتون و الجبن و نخلطها مع بعضها نأخذ قطعة من العجين ونفردها قدر المستطاع بشكل طولي نضع عليها الحشوة و نترك مسافة من الأطراف ثم نلفها بشكل أسطواني ..ثم نقطعها تصفينها في صينية الفرن وبالعافيه على قلوبكم[/center]
أعلى

صفحة 1 من 1

[ مشاركة واحده ]