مجدرة صفراء

اقدم لك سيدتى طريقة عمل وصفة مجدرة صفراء

والمقادير دى تكفي لخمسة أشخاص

ومدة التحضير: 10 دقائق

ومدة الطهي: 60 دقيقة


1/2،1 كوب عدس مجروش

1/2 كوب أرز

1/2 كوب زيت نباتي

6 أكواب ماء

1 بصلة كبيرة، مقشرة ومفرومة فرماً ناعما

1 ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

نقي العدس والأرز من الشوائب واغسليهما وصفيهما جيدا

ضعي الزيت في قدر على النار وأضيفي البصل المفروم وحركيه حتى يذبل ثم أضيفي إليه العدس والأرز وحركي

ثم أضيفي الماء وغطي القدر واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لمدة 60 دقيقة مع التحريك بين الحين والآخر عندما ينضج العدس

أضيفي الملح وحركي برفق حتى يجمد المزيج قدمي المجدرة ساخنة مع كافة أنواع السلطات

بالهنا والشفا

لا اله الا الله محمد رسول الله