يُسخّن الزيت النباتي في قدر كبيرة للشوربة ثمّ تُقلّى الكفته حتى يصبح لونها ذهبيّاً وتنضج تماماً. تُرفع من القدر و تُترك جانباً.
في القدر ذاته، يُقلى البصل لمدة 5 دقائق إلى أن يصبح لونه ذهبيّاً. يُضاف معجون الطماطم ويُقلى المزيج مع التحريك أيضاً لمدة دقيقتين أو 3 دقائق إضافيّة، ثم يضاف الثوم والطماطم والجزر والماء ومكعبات مرقة الدجاج ماجي. تُغطّى وتُترك لتغلي على نار خفيفة لمدّة 15-20 دقيقة
يُحمّى الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتوضع صينيّته في الأسفل
تُسكب صلصة الطماطم في كاسرولة مقاومة للحرارة، وتوضع كريات اللحم على الوجه، تُسكب البطاطا المبروشة على الوجه ثمّ توضع في الفرن وتُخبز لمدّة 45 دقيقة، أو حتى يصبح لون البطاطا ذهبيّاً على الوجه .
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
