طريقة تحضير سلطة الباذنجان والبطاطس
المقادير
١ثمرة باذنجان مقلية ومقطعة قطع
١ ثمرة بطاطس مقلية ومقطعة قطع
١ثمرة طماطم مقطع مكعبات
زبادي - مايونيز
ثلاث فصوص ثوم
كسبره خضراء مقطعه
ذرة ملح
خبز مقطع ومحمص
طريقة التحضير
يوضع الباذنجان والبطاطس والطماطم والكسبره والخبز مع بعض في طبق التقديم
الصوص: يخلط المايونيز مع الزبادي مع الثوم المهروس وذرة الملح. يوضع الصوص على السلطة قبل التقديم مباشرة
بالهناء والشفاء
لا اله الا الله محمد رسول الله
