إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: شوربة العدس
مرسل: الجمعة إبريل 26, 2013 6:29 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة

شوربة العدس



طريقة عمل شوربة العدس

المقادير

1 كوب عدس أسمر (صغير) مغسول ومصفى 2 ملعقتا طعام أرز مغسول ومصفى

6 أكواب ماء

1\2 ملعقة صغيرة ملح

1\2 ملعقة كمون مطحون

1\4 ملعقة صغيرة بهار مطحون

1 بصلة متوسطة، مقشرة ومفرومة فرماً ناعماً

1 ملعقة طعام سمن أو زيت نباتي

1\4 كوب بقدونس، مفرومة فرماً ناعماً

1 كوب كسرات خبز محمص أو محمر بالزيت

الطريقة

ضعي العدس والأرز في قدر من الماء واطهي على النار حتى يغلي المزيج

خفضي الحرارة وغطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 70 دقيقة

إرفعي القدر عن النار واطحني المزيج بالمطحنة اليدوية بعد إضافة كوب من الماء تدريجياً في المطحنة

ضعي المزيج بعد طحنه في قدر على نار هادئة وأضيفي إليه الملح والكمون والبهار واتركيه حتى يغلي

قلبي البصلة المفرومة حتى تذبل ثم أضيفيها إلى مزيج العدس واتركيه يغلي لمدة 10 دقائق

زيني الشوربة بالبقدونس ثم قدميه مع كسرات الخبز المحمص أو المحمر والليمون الحامض

بالهنا والشفا






لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: شوربة العدس
مرسل: الثلاثاء إبريل 30, 2013 7:48 am 
غير متصل
عضو متقدم
عضو متقدم
اشترك في: السبت فبراير 25, 2012 5:31 pm
مشاركات: 920
مكان: سوهاج

تسلم الايادى




صورة


أعلى
رد مع اقتباس


 عنوان المشاركة: Re: شوربة العدس
مرسل: الثلاثاء إبريل 30, 2013 6:46 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:25 pm
مشاركات: 10942
مكان: المنصورة
جوهرة القلوب كتب:

تسلم الايادى




شكرااا للمرور




لا اله الا الله محمد رسول الله



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ 3 مشاركة ] 

أقرا ايضا
طريقة عمل شوربة العدس
شوربة العدس الحارة
شوربة العدس والفطر
شوربة العدس على الطريقة المغربية
شوربة العدس والجزر على الطريقة الهندية
شوربة العدس والسبانخ من المطبخ اللبنانى
شوربة العدس الأخضر من المطبخ اللبنانى
شوربة العدس بالكاري من المطبخ الهندى
شوربة العدس مع لحم البقر المفروم من المطبخ اللبنانى
شوربة العدس الخفيفة مع لحم البقر المفروم من المطبخ اللبنانى

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

cron
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo