قائمة المنتديات » مطبخ لهلوبه » اطباق رئيسية و اكلات سريعة
طريقة عمل فراخ مشويه وصنيه بطاطس فى الفرن الطريقةدى الفرخة وهنا ابتديت اتبلها ببصل مفروم وملح وفلفل اسمروعصرت لمونه عليها عشان ريحه الزفاره بتاعه الفراخ وبعدين قلبتهم كويس مع بعض عشان الفراخ تشرب من التتبيله وحطيت الحشوه تحت جلد الفراخ على اد ما قدرت هتفرق معاكى اوى فى الطعم وبعدين حطيتها ع البوتاجاز وحطيت عليها بقى فلفل اخضر حامى او مش حامى لو ملكيش فى الحامى وطماطم وشرايح لمون وبعدين حطيت البهاراتورق لورا وحبهان وشرايح لمون وطبعا احنا حطينا الملح والفلفل الاسمر فى الاول وهنا بقى بعد ما جهزت خالص وزودتها الميه بتاعتها وبهاراتها وظبتها خالص وحطيتها ع النار تاخد غلوتين كده وبعدين دخلتها الفرن ساعه كده على ما استوت وبعدين فتحت عليها الشوايه عشان تاخد اللون الغامق ده ودى صوره عن قرب كده خلصنا من الفراخ ندخل بقى ع البطاطس انا يا ستى جيب بطاطس وقطعتها شرايح وغسلتها طبعا وبعدين جبت صينيه وحطيت فيها معلقه زبده ومعلقه سمنهوشوحت فيهم البصل اللى قطعته وبعدين حطيت عليه البطاطس وقلبتهم فى بعض وحطيت معلقه صلصه ومعلقتين طماطم متسبكه وملح خفيف عشان لسه هزودها بشوربه فيها ملح وبعدين حطيت فلفل بيخلى طعمها تحفه وقلبتهم كويس بالشكل ده وفى الاخر حطيت شرايح طماطم على وشها وذودتها الشوربه وحطيتها برضه ع البوتاجازلحد ما تغلى بس ودى بعد ما دخلتها الفرن وفتحت عليها الشوايه برضه وده الرز الابيض ودى صوره تانيه ليه وكده الحمد لله خلصنا ودى صوره اخيره للاكله اللى اتاكلت خلاص عشان محدش يحط امل انه هيدوق منها حتى فتفوته وبالهنا والشفا منقول
لا اله الا الله محمد رسول الله
تسلم الايادى Dream
شكرااا لكى جوهرة القلوب
