شوربة فاكهة البحر مع الهليون وجوز الهند

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

شوربة فاكهة البحر مع الهليون وجوز الهند



الوصفة تكفى 6 أشخاص

المكوّنات

4 أكواب أو 1 لتر من الماء

3 ملاعق طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي

1 مغلف من شوربة الهليون ماجي

½ ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر

1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور

250 غ من تشكيلة من ثمار البحر٬ المثلّجة ثم المذوّبة

200 غ من فيليه السمك الأبيض٬ المفروم فرماً خشناً

½ ملعقة طعام من الكزبرة٬ المفرومة

طريقة التحضير

يُضاف الماء وبودرة حليب جوز الهند ماجي، وشوربة الهليون ماجي، ومعجون الكاري الأصفر، والزنجبيل إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.

تُضاف ثمار البحر المشكّلة والسمك ثمّ يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.

تُضاف الكزبرة الطازجة وتُقدّم الشوربة.

نصائح أخرى : يعتقد معظم أخصائيي التغذية أن الأحماض الدهنية أوميغا-3 المتواجدة في السمك تساعد على الوقاية من أمراض القلب والدورة الدموية.