كيكة التمر والحليب المكثف

كيكة التمر بالشوفان,كيكة التمر والجوز,كيكة التمر منال العالم,كيكة التمر بالتوفى,كيكة التمر بالسميد,كعكة التمر

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

كيكة التمر والحليب المكثف



الوصفة تكفى 6 أشخاص

المكوّنات

1 كوب أو 200 غ من معجون التمر

3 من البيض

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

¾ كوب أو 150 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية

1½ كوب أو 210 غ من الدقيق العادي

1 ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

طريقة التحضير

يُخلط معجون التمر مع البيض وحليب نستله المكثّف المحلّى والزبدة والدقيق والبيكينغ باودر ومسحوق الفانيلا في وعاء خلاّط كهربائي.

تُخفق المكوّنات بسرعة منخفضة حتّى تمتزج بالكامل، ثم بسرعة متوسّطة لمدّة تتراوح بين 4 و5 دقائق أو حتّى يصبح المزيج ناعماً ويتغيّر لونه.

يُوزّع المزيج في قالب خبز قياس 24 سم مدهون بالزبدة. تُخبز الفطيرة في فرن محمّى على 170 درجة مئوية لمدّة 40 دقيقة أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.