طريقة عمل الكشرى العادى
المقادير
نصف كيلو أرز
250 جرام عدس أحمر
1 ملعقة طعام سمن أو زيت نباتي
2 ملعقتان صغيرتان ملح
1/2 ملعقة صغيرة بذر كمون
الطريقة
اطهي الأرز والعدس في ليتر ونصف ماء واتركيه على نار هادئة حتى ينضجا ثم أضيفي الملح
ضعي في مقلاة السمن وبذر الكمون وعندما تبدأ البذور بالفرقعة
أضيفيها إلى الأرز والعدس مع السمن وقدميه ساخناً مع اللبن أو الكبيس
وبالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
