خطوات عمل عصافير محمرة من المطبخ اللبنانى
المقادير
8 عصافير منظفة ومغسولة جيداً
1/ ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
1/4 كوب عصير ليمون حامض
1 ملعقة طعام زبدة
1 ملعقة طعام دبس رمان
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
الطريقة
قلبي العصافير بالزبدة ثم أضيفي الفلفل والملح على نار هادئة لمدة 25 دقيقة
أضيفي عصير الليمون الحامض ودبس الرمان وقلبيها على النار لمدة 10 دقائق. قدميها ساخنة إلى جانب السلطات
لا اله الا الله محمد رسول الله
