سلاطة الطحينة

المكونات




1/4 كوب طحينة خام.

1 1/4 كوب ماء دافي.

3 ملاعق صغيرة خل .

1/4 معلقة صغيرة ثوم مفروم.

1 ليمونة صغيرة .

1/2 معلقة ملح صغيرة .

1/2 معلقة فلفل أبيض.

1/2 معلقة صغيرة شطة.

3 ملاعق كبيرة بقدونش مفروم.

الطريقة

- نضرب الطحينة مع الماء الدافئ والخل والثوم وعصير الليمون والملح والفلفل جيداً بالمضرب السلك حتى الحصول علي القوام المناسب.

- تضاف الشطة والبقدونس ويقلبوا جيداً ثم تصب الطحينة فى طبق التقديم وزينيها باللوز وأوراق البقدونس.

وبالهنا والشفا