طريقة عمل الايس كريم بنكهة الفراولة
المقادير
كوب من الفراولة مقشرة ومقطعة
بياض بيضة
105 غرامات من السكر
كوب من الكريما
الطريقة
في الخلاط الكهربائي، يضاف كل من بياض البيضة والسكر والفراولة.
ويضرب على سرعة عالية لمدة 5 دقائق، وذلك حتى يصبح ثخين القوام.
في وعاء ثان، تخفق الكريما حتى تجمد. ثم، تغلف الكريما المزيج الأول.
ينقل هذا المزيج، بواسطة الملعقة، إلى وعاء يحفظ في المجمدة لساعات أربع أو طوال الليل.
وبالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
