المقادير: ربع كيلو حمص الشام ربع كوب عصير طماطم ٢ فص ثوم مدقوق ١ م-ص ملح نصف م-ص كمون ١ م-ص شطه حمراء ١ كوب عصير ليمون
الطريقة: طريقه عمل حمص الشام يتم نقع الحمص في الماء حتى يزيد حجمه ثم يوضع حمص الشام فى قدر ماء و من ثم يضاف اليه الثوم و عصير الطماطم و الملح و الكمون و يوضع على النار حتى ينضج الحمص و من ثم يجهز قدر اخر و يوضع به كوب من شوربة الحمص و يضاف اليها الشطه و الليمون والكمون و يقدم حمص الشام بعد اضافه الدقه اليه و بالهناء و الشفاء
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
