كيكة الشيكولاته والموز مغطاه بجاناش الشيكولا الفرنسى بالصور

كيكة الشوكولاته والموز - جاناش الشيكولاته الفرنسى - حلويات فرنسيه - حلويات غربيه - حلويات بالشيكولاته - كعكه الشيكولاته - حلويات 2012 - حلويات خفيفه - كيكة الشيكولاته مغطاه بجاناش الشيكولاته الفرنسى - كيكة بزيت الذرة - كيكة بزيت عباد الشمس - كيكات 2012

بسم الله الرحمن الرحيم

كيكة الشيكولاته والموز مغطاه بجاناش الشيكولا الفرنسى بالصور





المكونات (تكفى ل16 فرد)
1/الكيكة
* 2كوب(400جرام)سكر بودرة
* 1 3/4 كوب(245جرام) من الدقيق متعدد الاغراض
* 3/4 كوب(75جرام) بودرة كاكاو خام
* 1 1/2 ملعقة بيكنج باودر
* 1 1/2 ملعقة بيكنج صودا
* 1/2 ملعقة ملح
* 2بيضه كبيرة
* 1 كوب موز مهروس (حوالى موزتين متوسطتين)
* 1كوب(240مللى)ماء دافئ
* 1/2 كوب (120مللى)لبن
* 1/2 كوب (120 مللى)زيت ذرة او زيت عباد شمس
* 1 1/2 ملعقة سائل الفانيليا

..........
2/جاناش الشيكولاته
* 8 اوقيات (227جرام)من الشيكولاته الخام مقطعه الى قطع صغيرة
* 3/4 كوب (180 مللى)كريمة خفق ثقيلة
* 1ملعقة (14جرام) زبدة غير مالحه

.................
.................

الطريقة

_هنشعل الفرن ونضبط درجة الحرارة على 350 درجة فهرنهايت(180 درجة سيليزية)
_هنبطن صينية خبيز مستطيلة 23×33 سم بزيت او زبده



_فى وعاء عميق هنخلط المكونات الجافه الدقيق والكاكاو المنخول والسكر و بيكنج بودر والبيكنج صودا والملح













_وفى وعاء اخر هنخلط المكونات السائلة (الموز المهروس والبيض المخفوق والماء واللبن والزيت والفانيليا السائلة)

















_هنضيف المكونات السائلة الى المكونات الجافه ونخفقهم بالمضرب اليدوى حتى يمتزجوا جيدا





_هنصب الخليط فى الصينية المحضرة مسبقا



_هنضعها فى الفرن فى المنتصف لمدة 35_40 دقيقة او حتى تخرج السكين من قلب العجين جافه



_هنخرجه من الفرن ونتركها لتبرد



_الجاناش
هنسخن اللبن والزبده على نار متوسطه او فى الميكرويف



_هنصب اللبن فوق الشيكولاته ونقلبها بالمضرب حتى تذوب الشيكولاته تماما وسنلاحظ ان الخليط تماسك واصبح ناعما







_بعدما يبرد الجاناش تماما هنخفقها بالمضرب اليدوى حتى تصبح ناعمه وهشه ونصبها فوق الكيكه



_وهنفرد الجاناش فوق الكيكه وممكن نزوقها بشرائح الموز



_والطعم ماقولكوش عليه خرافه

وكالعاده جبتلكوا التطبيقات الرائعه وجمعتها هنا للاستفاده من طريقة التزيين وكمان عشان تتشجعوا وتجربوا الوصفه

بالهنا والشفا دريموووووووو

يسلملى ذوقك ياقمر وجربيها ومش هتندمى وبعدين دايت ايه مانتى سمبتيك اهو هههههههه ده احساسى من غير ما اشوف

يسلملى ذوقك وردك الجميل وبالهنا والشفا