إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: كرات الفصح بالمارشمالو وجوز الهند من المطبخ الاوروبى
مرسل: الأربعاء يونيو 12, 2013 6:43 pm 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

كرات الفصح بالمارشمالو وجوز الهند من المطبخ الاوروبى



بسم الله الرحمن الرحيم

كرات الفصح بالمارشمالو وجوز الهند

صورة

الوصفة تكفى 40 شخص

المكوّنات

200 غ من الزبدة غير المملحة

¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو

1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر٬ المرصوص

1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1½ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا

3 أكواب أو 300 غ من بسكويت الزبدة٬ المفتت

40 من المارشمالو الملوّن

1 كوب من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور٬ للتغليف

طريقة التحضير

توضع الزبدة مع الكاكاو والسكّر الأسمر وحليب نستله المكثف المحلى في قدر كبيرة ويُطهى الخليط على نار متوسّطة إلى خفيفة الحرارة مع التحريك المستمرّ. عندما يذوب كلّ من الزبدة والسكّر الأسمر ويصبح المزيج طرياً، تُرفع القدر عن النار.

تُضاف خلاصة الفانيلا مع البسكويت المفتت ويُترك الخليط حتى يبرد كفاية لاستعماله لاحقاً.

تؤخذ كمّية من المزيج تكفي لتغليف كلّ قطعة من حلوى المارشمالو بيدين مبلّلتين ومن ثمّ تُقولب بشكل بيضاوي. يتمّ تغميسها في جوز الهند وتوضع على صينية مغلّفة بالورق المشمّع. توضع الصينية في البرّاد حتى تصبح الحلوى شديدة.






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
حلوى كرات الشعيرية بالحليب والمكسرات وجوز الهند
تورتة عيد الربيع-كعكة عيد الفصح من المطبخ الإنكليزى
تارت الجبنة والكرز من المطبخ الاوروبى بالخطوات
شرائح الموكا وجوز الهند
شرائح الجوز وجوز الهند
مكعبات المشمش والكاجو وجوز الهند
مهلبية بالساغو وجوز الهند والفستق
بسكوت الشوفان وجوز الهند صحى ولذيذ
ترفل الشعيرية وجوز الهند واللبن
كيكة الجزر وجوز الهند بالمقادير والخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo