إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 
الكاتب رسالة
 عنوان المشاركة: تارت الجبنة البارد الغير مخبوز
مرسل: الأربعاء يونيو 12, 2013 7:37 am 
غير متصل
مراقب عام
مراقب عام
اشترك في: الاثنين إبريل 05, 2010 7:23 pm
مشاركات: 13047
مكان: المنصورة

تارت الجبنة البارد الغير مخبوز



بسم الله الرحمن الرحيم

تارت الجبنة البارد الغير مخبوز

صورة

الوصفة تكفى 7 اشخاص

المكوّنات

2½ أكواب أو 250 غ من بسكويت الشاي٬ المفتت

½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

1 كوب أو 200 غ من جبنة الكريما

1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى

1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله

1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا

1 ملعقة طعام من عصير الحامض

1 ملعقة طعام أو 10 غ من مسحوق الجيلاتين٬ المذوّب في ¼ كوب أو 60 مل من الماء الساخن

طريقة التحضير

يُمزج فتات البسكويت مع الزبدة وتُفرك المكوّنات جيّداً ببعضها بواسطة أطراف الأصابع، ثم تُرص العجينة على قاعدة قالبٍ للكعكة ذات قاعدةٍ مرنةٍ.

تُخفق جبنة الكريما مع حليب نستله المكثف المحلّى، ومسحوق الفانيلا، حتى يُصبح المزيج ناعماً. ثمّ يضاف عصير الحامض الى مزيج الجبنة وتخفق كل المكونات.

يُرش الجيلاتين فوق الماء الساخن حتى يذوب ثم يُضاف إلى مزيج جبنة الكريما مع التحريك المستمر. من الضروري التأكد أن مسحوق الجيلاتين قد ذاب تماماً قبل إضافته إلى مزيج جبنة الكريما. ثمّ يُسكب مزيج الجبنة فوق القاعدة المجهّزة ويوضع القالب في البرّاد لمدّة 3 ساعات.

نصائح التقديم : يُدهن سطح كعكة الجبن بمربّى الفراولة وتقدّم






دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف

صورة



أعلى
رد مع اقتباس


إرسال موضوع جديد الرد على الموضوع  [ مشاركة واحده ] 

أقرا ايضا
وصفة تارت الجبنة بالتوت الغير مخبوزة المبردة
تارت ماربل الجبنة بالمقادير والخطوات
تارت الجبنة الخفيفة بمربى التوت
تارت الجبنة والبندق بالمقادير والخطوات
تارت الجبنة بالتفاح والقرفة بالخطوات
تارت الجبنة والكرز من المطبخ الاوروبى بالخطوات
تارت الجبنة مغطى بجيلى التمر بالخطوات
تارت الجبنة بتغليفة هلام اللايم بالخطوات
تارت الجبنة الحلوة السعودية مع القشطة وحليب نيدو
تارت الجبنة بالشوكولاته ومغطى بجيلى التوت بالخطوات

تعليمات المشاركة
لا تستطيع كتابة مواضيع جديدة في هذا المنتدى
لا تستطيع كتابة ردود في هذا المنتدى
لا تستطيع تعديل مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع حذف مشاركاتك في هذا المنتدى
لا تستطيع إرفاق ملف في هذا المنتدى
لهلوبه - أعلى

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
ترجم بواسطة phpBBArabia
phpbb_seo