قائمة المنتديات » مطبخ لهلوبه » حلويات لهلوبه
بسم الله الرحمن الرحيمبسكويت كوكيز برقاقات الشوكولاتةالوصفة تكفى 10 أشخاصالمكوّنات1 كوب أو 220 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلارشة من جوز الطيب المسحوق٬ (اختياري)3 أكواب أو 420 غ من الدقيق الأبيض ذاتي الرفخ1 كوب أو 150 غ من رقاقات الشوكولاتة المرّة1 كوب أو 150 غ من رقاقات الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرتُخفق الزبدة مع السكّر الأسمر حتّى يتشكّل مزيج كريمي وتُضاف إليه قشطة نستله وثمّ يُخفق المزيج قليلاً.تُضاف الفانيلا، مسحوق جوزة الطيب، الدقيق وتُُحرّك حتّى تمتزج جيّداً ثمّ تُضاف رقاقات الشوكولاتة المرّة والبيضاء ويخلط المزيج جيّداً.يوضع مقدار ملعقة كبيرة من المزيج لكلّ قطعة بسكويت على صينيّة الخبز المدهونة بالسّمن وتُترك مسافة 5 سم بين القطعة والأخرى.يُخبز المزيج في فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة 15 دقيقة.
دورة تعلم الكروشيه من البداية وحتى الإحتراف