خطوات عمل صلصة الليمون
مقادير الصلصة
قشر وعصير ليمون
2 بيضة
ربع كوب ماء
معلقة كبيرة زبد
معلقة كبيرة سكر
الطريقة
هنقطع قشر الليمون الى شرائح رقيقة ويغلى فى الماء لمدة 5 دقائق ثم ينشل
هنضرب البيض جيدا
يضاف السكر والزبد وعصير الليمون وقشرة الى البيض المربوب مع التقليب الجيد
ترفع الصلصة على نار هادئة او توضع فى حمام مائى مع التقليب حتى يغلط قوامها بشرط عدم الغليانها ثم تستخدم
لا اله الا الله محمد رسول الله
