طريقة عمل الخبز العروق باللحمة
خطوات تحضير الخبز العروق باللحمة
المكونات
2 كوب من دقيق
ماء
خميرة ملح
300 جرام لحم مفروم باليد
بصلة مبشورة
كوب معدنوس
ملعقة كوب كركم حتى يصبح لون الخبر أصفر
ملعقة صغيرة من الكمون
رشة ملح
طريقة التحضير
نعجن الطحين مع الماء والخميرة
ويترك حتى يتخمر، ثم نضيف إليه اللحم والبصل والبقدونس مع الملح وكركم ونخلط جيدا
ونتركه لمدة خمس دقائق، وبعدها نعمل كرات متوسطة، ثم نفتحها بشكل أقراص ونخبزها في الفرن
وتقدم مع شوربة العدس
بالهنا والشفا
لا اله الا الله محمد رسول الله
