قائمة المنتديات » مطبخ لهلوبه » اطباق رئيسية و اكلات سريعة
جمبرى بالبصل ، الجمبرى بالبصل ، خطوات عمل جمبرى مع البصلالمقادير 1/2 كيلو جمبريعدد 1 بصلة صغيرة مقطعة قطععددملعقة صغيرة ثوم مطحون عدد 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون ملحنصف ملعقة صغيرة فلفل أسود2 ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة2 ملعقة كبيرة زيت زيتون حبة طماطم صغيرة مقطعة مكعبات كبيرة ( أو حسب الرغبة ) نصف حبة فلفل رومي مقطعة مربعات صغيرة ملعقتي طعام كزبرة خضراء مفرومةالطريقة يخلط الثوم والليمون والبهارات ماعدا الملح ثم ينقع فيها الجمبري لمدة ساعة يوضع الزيت في صاج على النار يوضع فيه البصل ويقلب حتى يصفر فتضاف الطماطم وتقلب دقيقتين ثم يضاف الجمبري ويقلب على نار عالية نوعاً ثم تضاف الخلطة والملح بعد 7 دقائق يكون الجمبري قد نضج يضاف إليه الفلفل الرومي والكزبرة ويقلب ثم يقدم ساخناً مع سلطة طازجة
لا اله الا الله محمد رسول الله
تسلم الايادىوصفة شهية ماشاء الله
شكرااا للمرور والرد
