ازيكو يا احلي لهلوبات
النهاردة هنعمل سوا الارز بالخضار والبشاميل
المكونات كل يركز معايا :
3 كوب ارز
1/2 كيلو لحم مفروم
1/2 كيلو خضار مشكل (جزر-فاصوليا خضراء)
2 كوب صلصة البشاميل.
4 حبات بصل مبشور.
1/2 كوب جبنة رومي مبشورة.
1 معلقة صغيرة ملح.
1 معلقة صغيرة فلفل .
1 معلقة كبيرة زيت.
2 كوب ماء.
الطريقة :
اسلقى الارز في 5 اكواب ماء حتى يشرب الارز الماء.
ضعى الخضروات فى قليل من الماء على النار لمدة 20 دقيقة تماما ثم صفيها.
قومى بوضع البصل المبشور فى المقلاة بها زيت حتى ياخذ اللون الذهبي.
ثم ضيفى اللحم المفروم ثم الفلفل والملح وقلبيهم جيدا ثم ضيفى القليل من الماء حتى يتم النضج.
اخلطى جميع المكونات وضعيهم فى طاجن ثم نضع البشاميل على الوجه ونضع ايضا الجبن المبشور.
نضع الطاجن فى الفرن لمدة 30 دقيقة حتى يحمر وجهة
وبكداا اقدر اقولكم بالهنا والشفا
فى انتظر ردودكم يا احلى اعضاء
لا اله الا الله محمد رسول الله
