فوائد الخضروات

فوائد الجزر الطبية يتكون الجزر من ماء وزيوت طيارة ودهون وسكر وأملاح معدنية مثل الكبريت ، الفوسفور ، الكلور ، صوديوم ، بوتاسيوم ، كالسيوم ، وحديد وفيتامينات مثل فيتامين D ، فيتامين B ، […]

فوائد البنجر يحتوي البنجر علي نسبة حديد أعلى من السبانخ ويزرع في منطقة البحر المتوسط. وهو يحتوي على نسبة سكر عالية  أكثر من أي خضار ، كما يحتوي علي مواد بروتينية وعناصر معدنية وفيتامينات ومواد […]

فوائد الملفوف الكرنب أو الملفوف هو نبات عشبي حولي يزرع سنويا ويوجد منه نوعان الكرنب الأحمر والكرنب الأبيض لا يرتفع عن الأرض كثيرا الأجزاء المستخدمة منه هي الأوراق  وهي تميل إلى اللون الرمادي  (الأبيض). كما […]

فوائد الخيار للبشرة وللشعر وللصحة يحتوي الخيار على العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف التي تساعد على التخلص من الإمساك ، وتجديد شباب البشرة ، والوقاية من تساقط الشعر وفي المقالة التالية سوف نتحدث عن فوائد […]

  فوائد القرنبيط المحتويات مقدمة حقائق غذائية عن القرنبيط فوائد القرنبيط الوقاية من السرطان فوائد القرنبيط للحوامل والوقاية من هشاشة العظام  فوائد القرنبيط للشعر  تشجيع نمو الشعر  حماية بشرتك من آثار الأشعة فوق البنفسجية وسرطان […]

يحتوى الخيار على كميات كبيرة من فيتامين ك وكميات معتدلة من فيتامين أ ، ب كما يحتوى على البوتاسيوم والحديد والسليكون، ومن أهم فوائد الخيار علاج الإمساك الخيار يحتوى على كمية كبيرة من الألياف الغذائية. […]

  فوائد الطماطم هل تعلم لماذا الطماطم هي غذاء صحي. لاحتوائها على فيتامين c ومنخفضة في السعرات الحرارية وخالية من الدهون. ولكن ليس هذا كل شئ. لذا سوف نتناول في هذه المقالة الفوائد الصحية للطماطم […]

الجرجير فوائد الجرجير كثيرة فهو غني بالألياف ومضادات الأكسدة، وفيتامين C وبيتا كاروتين، حمض الفوليك والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، وهو مصدر جيد لليود. يحتوي الجرجير أيضا على فيتامينات B1 و B2 وزنك ونحاس ومنغنيز. فوائد […]

فوائد الثوم الثوم من البقليات عرف من أكثر من 5000 سنة وهو من أهم التوابل ويعرف بأنه مهبط لنسبة الكولسترول الدم ومضاد حيوي للجراثيم ويحتوى الثوم على زيوت طيارة، مزيج من السلفور وأكسيد الألين والاليسين […]

فوائد الجزر يعتبر الجزر واحدا من أفضل الأطباق بسبب قيمته الطبية والغذائية. الجزر يحتوي على العديد من المواد الغذائية مثل الإنزيمات والمعادن والفيتامينات. فإنه يوفر للجسم الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والمعادن مثل الكالسيوم والحديد والبيوتين والبوتاسيوم، […]

فوائد البصل. يعد البصل من أقدم الخضروات التي عرفها الإنسان واستخدمها في طعامه والبصل من النباتات التي ذكرت فى الكتب السماوية ( القران الكريم الآية 61 من سورة البقرة وكذلك ذكر بالتوراة ) والاسم العلمي […]