فوائد الشوفان

فوائد الشوفان

الشوفان الطعام المفضل لكبار السن والمرضي والأطفال وهو نبات عشبي حولي بذوره متوسطة تشبه بذور حب الحنطة والشعير والموطن الأصلي للشوفان هو شمال أوروبا ويزرع حاليا في جميع أنحاء العالم ويحصد في نهاية الصيف. والجزء المستخدم من نبات الشوفان البذور والسيقان الجافة.

خواص الشوفان

يحتوي الشوفان على قلويدات وسيترولز وفلافونيدات وحمض السليسيك ونشا وبروتين وفيتامينات مثل فيتامين ب وفيتامين (pp) وفيتامين د ومعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم الفوسفور والحديد والصوديوم وهيدرات الكربون.

فوائد الشوفان

1. مضاد للإجهاد والأرق مما يساعد على النوم الهادي.
2. يساعد الشوفان على علاج أمراض الصدر مثل أمراض الرئة والسعال المزمن.
3. يستعمل كلصقات لمرض النقرس والبثور.
4. يساعد على علاج مشاكل المثانة والكلي.
5. يساعد الشوفان على تخفيض مستوي اليورك بالدم
6. الشوفان يساعد على تقوية الأعصاب.
7. الشوفان مفيد للرياضيين المتعرضين للإرهاق العضلي أثناء التمارين الرياضية.
8. يستخدم كعلاج من إدمان الأفيون والتبغ.
9. يسكن الآم حصاه المجاري البولية واضطرابات البول
10. يساعد على تسكين الآم البواسير.
11. الألياف النباتية بالشوفان تساعد على الوقاية من خطر الإصابة بالسرطان خاصة سرطان الأمعاء.
12. الشوفان يعالج حالات الإمساك.

فوائد الشوفان للبشرة

• يساعد بذور الشوفان على علاج الحكة عند تطبيق عجينة من بذور الشوفان مع الزيت.
• يساعد لبخة مكونه من سيقان وأوراق الشوفان على علاج الأمراض الجلدية مثل الرؤوس السوداء.
• يساعد الشوفان على تصفية البشرة ولمعانها ونضارتها.
• يساعد على ترطيب البشرة الجافة وحمايتها من الجفاف.

فوائد الشوفان للشعر

يساعد الشوفان على علاج التهابات فروه الرأس ومنع تساقط الشعر والتخلص من القشرة كما انه يساعد على زيادة طول الشعر وتقويته وزيادة نعومته.

فوائد الشوفان لعلاج الروماتزم

استخدم الأوروبيون قديما سيقان الشوفان وأوراق الشوفان في حماماتهم كعلاج للروماتزم.

فوائد الشوفان للجنس

يساعد الشوفان علي زيادة النشوة الجنسية لدي الرجال والنساء كما انه يعتبر غذاء مثالي لتقوية الأعصاب.

فوائد الشوفان لخفض الكولسترول

• اثبت الدراسات أن الألياف النباتية الذائبة الموجودة في الشوفان تساعد على خفض الكولسترول في الدم خلال أسبوعين. كما أوضحت دراسة منشورة في مجلة علمية أن تناول 3 جرام من الألياف النباتية الذائبة يوميا تعمل على خفض نسبة الكولسترول بمعدل 5%. مما يجعل ذلك مفيد للوقاية من تصلب الأوعية الدموية وانسدادها.

فوائد الشوفان للرجيم

يحتوي الشوفان على بروتينات تماثل البروتينات الموجودة في الحليب والبيض واللحم. كما يساعد على تحسين عملية الهضم مما يمنحك إحساس بالشبع لفترة طويلة وبالتالي تجنب الإفراط في تناول الطعام مما يساعد على فقدان الوزن.

فوائد الشوفان للأطفال الرضع

1. الشوفان مفيد للأطفال حيث يساعد على تغذيتهم ويقويهم ويزيد من النشاط في عضلاتهم
2. يساعد على تقوية عظام وأسنان الرضيع
3. يساعد على زيادة النمو العقلي للرضيع

وللاستفادة من ذلك يتم  صنع مغلي من الشوفان من مقادير متساوية من القمح والشعير والشوفان وتغلي في لتر ونصف ماء على نار هادئة حتى يصبح المغلي لتر واحد ، ثم يضاف إلية السكر ويعطي للأطفال يوميا قبل الرضاعة

فوائد الشوفان للحامل

• يحمي الشوفان المرأة الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم.
• يعالج مشاكل الجهاز الهضمي المصاحبة للحمل مثل الإمساك والتخلص من الغازات.
• يحتوي الشوفان على حمض الفوليك المفيد لمنع تشوهات الجنين أثناء الحمل.
• يساعد على التخلص من الاكتئاب والتعب خلال الحمل.