فوائد القرفة

تعتبر القرفة من أعظم التوابل للطعام فهي تكسبه رائحة طيبة وعطرية والقرفة شجرة معمرة دائمة الخضرة وأوراقها قلبية الشكل داكنة أزهارها كثيرة وصغيرة الحجم وذات لون اصفر وثمرتها عنبية سمراء اللون

أنواع القرفة

يوجد نوعان للقرفة  القرفة السيلانية والقرفة الصينية أو الدار صيني

فوائد القرفة

فوائد القرفة لعلاج السكري

تقي القرفة من الإصابة بمرض السكري فالقرفة عند استخدمها في الطبخ تساعد الجسم على التعامل مع المواد السكرية بفاعلية أكثر.

واثبت الأبحاث لمؤسسة الأبحاث الزراعية الأميركية في ولاية ميريلاند أن بالقرفة مادة بإمكانها إعادة تفعيل الخلايا التي توقفت عن الاستجابة لهرمون الأنسولين لذا ينصح مرضى السكري بتناول نصف معلقة أو معلقة من القرفة يوميا

فوائد القرفة لعلاج البرد والسعال وألام الرحم وعسر البول والعادة الشهرية

حيث يستخدم معلقة صغيرة من مسحوق القرفة وتوضع في كوب ماء مغلي ويقلب الخليط ويترك لمدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل كوبيين إلى ثلاث أكواب في اليوم

فوائد القرفة لعلاج المغص المعوي وطرد الغازات وضعف الشهية وتحسين سوء الهضم

يستخدم معلقة صغيرة من القرفة وملعقة مساوية لها من الزنجبيل وتوضع في كوب ماء مغلي ويقلب الخليط ويترك لمدة عشر دقائق ثم يشرب بمعدل كوب إلى كوبيين في اليوم

فوائد القرفة لتخفيض سكر الدم لدى مرضي السكر

حيث يستخدم معلقة صغيرة من مسحوق القرفة السيلانية وتوضع في كوب ماء مغلي ويقلب الخليط ويترك لمدة خمس دقائق ثم يشرب قبل الوجبات الثلاث بعشر دقائق وذلك لتخفيض سكر الدم لدى مرضى السكر.

فوائد القرفة لتقوية المعدة

حيث يستعمل ما بين 2 إلى 8 جرام من مسحوق القرفة مغليا مع السكر

فوائد القرفة لتنشيط الدورة الدموية وفتح الشهية

حيث يتم نقع 2 إلى 8 جرام من مسحوق القرفة في 500 ملى ماء

فوائد القرفة مع العسل

فوائد القرفة مع العسل لعلاج التهاب المفاصل

يتم عمل عجينة من مسحوق القرفة والعسل بخلط مقدار من العسل مع مقدارين من الماء الفاتر ويتم وضع معلقة صغيرة من مسحوق القرفة ويتم تدليك الجزء المتألم من الجسد

فوائد القرفة مع العسل لعلاج مرض النقرس

يتم استخدام الوصفة السابقة أو استخدام هذه الوصفة لعلاج النقرس حيث اثبت دراسة تمت في جامعة كوبهجن أن تناول يوميا كوب من الماء الدافئ مع معلقتين عسل ومعلقة صغيرة من مسحوق القرفة  فى الصباح  فأنة سرعان ما يتحرك المرضى المصابون بالنقرس بدون الم

فوائد القرفة والعسل لعلاج تساقط الشعر والصلع

يمكن للأشخاص الذين يعانون من تساقط الشعر أو الصلع باستخدام عجينة من زيت الزيتون الحار مع معلقة من العسل مع معلقة صغيرة من مسحوق القرفة قبل الاستحمام مع الاحتفاظ بالخلطة على الرأس لمدة 15 دقيقة ثم يغسل الشعر

فوائد القرفة والعسل لعلاج التهابات المثانة

خذ معلقتين من مسحوق القرفة مع معلقة من العسل وضعهما في كوب ماء فاتر وقم بشربة ستجده يقتل الجراثيم  التي تؤدى إلى التهاب المثانة

فوائد القرفة والعسل لعلاج الم الأسنان

قم بوضع عجينة  مكونة من خمس ملاعق عسل ومعلقة من مسحوق القرفة على الجزء المتألم ثلاث مرات يوميا حتى يزول الألم

فوائد القرفة والعسل لعلاج نزلات البرد

خذ معلقتين من العسل مع ربع معلقة من مسحوق القرفة يوميا لمدة ثلاث أيام فإنها تعالج الكحة والبرد المزمن

فوائد العسل والقرفة لإمراض القلب

اخذ وضعت عجينة من العسل ومسحوق القرفة على رغيف خبز يوميا  بدلا من المربه وذلك بانتظام على الإفطار فإنها بتقلل نسب الكولسترول في الشرايين وتنقذ المريض من الأزمة القلبية

فوائد القرفة والعسل لتقليل الوزن التخسيس

يمكن للأشخاص ذو الجسم البدين أن يتناولوا العسل مع مسحوق القرفة مغلية في كاس من الماء كل صباح يوميا قبل الإفطار بنصف ساعة ومساء قبل النوم فأنة يمنع الدهون من التراكم في الجسم حتى لو تم تناول وجبه بها سعرات حرارية عالية

فوائد العسل والقرفة لعلاج السرطان

أثبتت أبحاث أجرت باليابان واستراليا أن مراحل متقدمة من سرطان المعدة والعظم أشفيت بنجاح فعلى المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان أن يتناولوا يوميا ملعقة من العسل مع مسحوق القرفة لمدة ثلاث شهور

ازالة حبوب الشباب

نقوم بخلط مسحوق القرفة مع عصير الليمون ويوضع الماسك على البثور السوداء. حيث يساعد ذلك على علاجها والتخلص منهم نهائيا.

فوائد القرفة الاخري

كشفت دراسة يابانية عن مركب الدهيد القرفة انه مسكن ويخفض ضغط الدم والحمى  واثبتوا أيضا أن خلاصة القرفة ذات مفعول ضد الجراثيم ومضادة للفطريات والفيروسات ويمكن استخدام القرفة أيضا كعلاج فعال لـ للقئ والغثيان والإسهال

والقرفة مقوية للهضم الضعيف وعلاج النفاهة ويوجد بالقرفة مفعولا منشطا للحيض فهي تنبه الرحم وتحث على النزف الحيضى كما تؤخذ في الهند بعد الولادة كمانع للحمل.

تخزين القرفة

يجب تخزين القرفة في مكان بارد وجاف بعيدا عن الضوء المباشر  مع عدم وضع القرفة في الفريزر لان الحرارة والرطوبة تقضى على المواد الفعالة الموجودة بالقرفة
كما يجب عدم سحق القرفة إلا عند الحاجة إليها لان سحقها وحفظها بعد السحق تكون عرضة لفقد الزيوت الطيارة بالقرفة

أضرار القرفة

لا يوجد للقرفة أضرار جانبية إذا أخذت بالجرعات المنصوص عليها ولا يوجد تداخلات معا أدوية أو أمراض أخري
ولا يجب استخدامها من قبل المرآة الحامل نظرا لخواصها المقبضة لعضلة الرحم