فوائد الكرفس
الكرفس من الإعشاب القديمة التي ثبت أنه زرع منذ ما يزيد على 3000 سنة ، وهو نبات من نباتات فصل الربيع ، موطنة الأصلي وسط وجنوب إفريقيا ، وهو من العائلة الخيمية ، يعلو عن سطح الأرض بمسافة 30 إلى 100 سم ، والأوراق مقسمة إلى وريقات قلبية الشكل أو بيضاوية ، ولون الورق اخضر فاتح.
يحتوي الكرفس على عناصر مفيدة منها الكالسيوم والصوديوم البوتاسيوم والماغنسيوم والنحاس والحديد المنجنيز واليود. كما يحتوى الكرفس علي مركبين الأندروستين والأندروستنول ومن أهم فوائد الكرفس
فوائد بذور الكرفس
- مدر للبول.
- علاج التهابات الكلى.
- ينقي الجسم من السموم.
- يعالج النقرس ، والتهابات المفاصل بشكل جيد.
- يساعد على علاج التهاب المثانة والرحم.
- يعالج حالات السعال والربو وعسر التنفس.
- علاج النزلات المعوية وحالات الإمساك
- يساعد على طرد الغازات.
- يساعد على حماية الكبد من التليف.
- اثبت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن بذور الكرفس تمنع نمو وانتشار الخلايا السرطانية بالجسم. كما انه يقي من سرطان القولون والمستقيم.
- يعمل على حرق السعرات الحرارية مما يساعد على التخلص من السمنة وعلاج البدانة.
- ينشط الجسم ويقوى الأعصاب وزيادة القدرة الجنسية
وذلك عند استعمال منقوع بذور الكرفس المغلي شرابا
فوائد زيت الكرفس
- الزيت المستخرج من البذور هو أقوى من الأدوية الحديثة حيث يساعد على علاج الآم النقرس والروماتيزم ، وذلك بوضع كمية من الزيت إلى المياه وتغمر القدم به أو يدهن مكان الألم بالزيت فيزيل آلامها.
- يعالج الالتهابات الجلدية والحروق البسيطة حيث يدهن مكان الإصابة بالزيت.
- يساعد زيت الكرفس على تقليل درجة الحرارة الجسم المرتفعة.
فوائد جذور الكرفس
- تعمل الجذور على علاج ضغط الدم ، والتهاب المفاصل ، واضطرابات الكلي.
- يعمل منه شراب يستعمل كمدر للبول في حالات حصى الكلى.
- يساعد على الهضم مما يجعله علاج طبيعي للامساك.
فوائد أوراق الكرفس
- أوراق الكرفس مفيدة لأورام الثدي وآلام العينين وذلك باستخدام أوراق الكرفس الطازجة على هيئة ضمادات بشرط أن يكون طازج
- يساعد على علاج الالتهابات المهبلية حيث يستعمل مغلي ورق الكرفس الطازج كغسول مهبلي.
- يعالج التهابات اللثة واللسان وذلك عند مضغ أوراق الكرفس الطازجة.
قد كشف الأطباء أن كل أجزاء النبات سواء كانت أوراقة ، ساقه يصنع منه شراب لعلاج الآم المفاصل ، والنقرس ، التهاب المثانة ، التهاب قناة البول ، وحالات التعصب أو الغضب العصبي.
فوائد الكرفس للجنس
حيث يؤخذ مخلوط أوراق الكرفس بعد تصفيته بمقدار معلقتين يوميا ويفضل أن يتم تحليته بالعسل ، أو عصير البرتقال مع الجزر.
يمكن تناول زيت الكرفس بمعدل ثماني نقط مرتين يوميا كمقوى جنسي ، خاصة إذا كان الضعف ناتج من مرض
يمكن إدخال الكرفس ضمن مكونات السلطة حيث يساعد ذلك تقوية مناعة الجسم وزيادة القدرة الجنسية.
كما أنة يمكن تناول مغلي بذور الكرفس لزيادة القدرة الجنسية. وذلك بوضع ملعقة طعام إلى كوب ماء ثم يغلي ويترك حتى أن يبرد ، ثم يصفي ويشرب منه.
تنبيه
- يجب عدم استعمال الكرفس في حالة الحمل لأنه مثير للرحم ، ويسبب للجنين عيوب خلقية.
- يجب على النساء المرضعات عدم تناول عصارة الكرفس لأنه يعمل على تقليل اللبن.
شكراً جزيلاً، وجزاكم الله خيراً على هذه المعلومات القيمة.