فوائد الكاجو
الكاجو من المكسرات التي تحتوى على نسبة جيدة من الألياف الغذائية قد تصل إلى أكثر من 3 % ، لذلك يكون الكاجو له تأثير جيد على الصحة لان الألياف الغذائية ترتبط بالحد من العديد من المشاكل مثل علاج القولون وخفض الكولسترول والدهون الثلاثية ، كما أن الألياف النباتية تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن المفيدة للحد من أمراض تصلب الشرايين وأمراض القلب
شجرة الكاجو
تنمو شجرة الكاجو في شمال شرق البرازيل ، وهي شجرة كبيرة دائمة الخضرة ، ثمارها تشبه ثمار الأجاص، تسمى تفاح الكاجو، وتستخدم هذه الثمار كفاكهة أو لعمل عصير تفاح الكاجو ، أو لصنع المربيات ، والكاجو هو لب ثمار تفاح الكاجو.
فوائد الكاجو الصحية
فوائد الكاجو للوقاية من السرطان
- يحتوى الكاجو على نسب عالية من بروانثوسيانيدينس “proanthocyanidins” وهو مركب من مركبات الفلافونول التي تساعد على محاربة الخلايا السرطانية ومنع انتشارها.
- يحتوى الكاجو أيضا على نسب عالية من النحاس الذي يساعد على محاربة الخلايا السرطانية والوقاية من الإصابة بسرطان القولون ومحاربة الجذور الحرة بالجسم.
فوائد الكاجو لصحة القلب
- الكاجو من المكسرات قلية الدهون بالمقارنة بالمكسرات الأخرى ، فهو يحتوى على الدهون الغير المشبعة الأحادية مثل الموجودة في زيت الزيتون التي تعمل على تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تخفيض مستوي الدهون الثلاثية.
- الكاجو خالي من الكوليسترول ، ويحتوي على مضادات الأكسدة تعمل على خفض ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية والأوعية الدموية.
- يحتوى الكاجو أيضا على عنصر الماغنسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم ومنع النوبات القلبية.
- يساعد أيضا النحاس الموجود بالكاجو على تعزيز صحة الأوعية الدموية ، وخفض مستوي الكولسترول السيئ مع زيادة مستوى الكولسترول الجيد ، والمساعدة على انتظام ضربات القلب.
للاستفادة من فوائد الكاجو لتعزيز صحة القلب يتم تناول حوالي 30-40 جرام 4 مرات أسبوعيا.
فوائد الكاجو للرجيم
- يحتوي الكاجو على نسبة عالية من الدهون الجيدة غير المشبعة الأحادية ، وعلى البروتينات والألياف التي تساعد على تخفيف شدة الجوع ، وبالتالي تناول كميات قليلة من الطعام مما يساعدك على إنقاص الوزن. لذلك بإمكانك ضم الكاجو إلى برنامج رجيم غذائي يساعدك على التخسيس.
فوائد الكاجو للشعر والجلد
- يلعب النحاس المتوفر بنسب عالية بالكاجو على تحفيز بعض الإنزيمات مثل إنزيم التيروزينات المسئول عن إعطاء البشرة والشعر لونهم الصحي.
فوائد الكاجو لمنع حصى المرارة
- يساعد تناول 28 جرام من الكاجو مرة واحدة على الأقل كل أسبوع على الوقاية من خطر الإصابة بحصي المرارة بنسبة 25 % مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا الكاجو.
فوائد الكاجو للعظام
- يحتوى الكاجو على نسب عالية من الماغنسيوم الذي يساعد على تعزيز صحة وقوة العظام والأسنان لدى الإنسان.
فوائد الكاجو للأطفال
- يعتبر الكاجو مصدر جيد للحصول على البروتينات الصحية التي تساعد على تعزيز صحة الأطفال ، ولكن يجب عدم تناول الأطفال المصابون بحساسية الصدر أو الإكزيما وحساسية الجلد تناول الكاجو لتجنب إصابتهم بالحساسية.
فوائد الكاجو للجنس
- يحتوى الكاجو على الأحماض الامينية التي تدخل في إيجاد أكسيد النيتريك الذي يعد مهم لعملية الانتصاب.
- يساعد الزنك والبوتاسيوم الموجودين بالكاجو على ضبط معدل الهرمونات ، وزيادة الطاقة والنشاط مما يحسن من الأداء الجنسي والقدرة الجنسية لدي الرجال وللنساء.
- تشير الدراسات أن الدهون و المعادن والفيتامينات الموجودة بالكاجو تساعد على زيادة القدرة الجنسية ، وزيادة عدد الحيوانات المنوية لدى الرجال
فوائد الكاجو للحوامل
الكاجو غني جدا بالمعادن والفيتامينات الضرورية أثناء فترة الحمل ، ولكن يجب على من يعانون من حساسية من الكاجو تجنب تناوله :
- الكاجو مصدر جيد لإمداد الجنين بالبروتينات والدهون التي تساعده على النمو.
- يحتوي الكاجو على الدهون الصحية التي تساعد على المحافظة على صحة الجنين, إلى جانب أنها تساعد في خفض الكولسترول ومحاربة أمراض القلب.
- الكاجو مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على تقوية المناعة لدى السيدات الحوامل ، والمحافظة على صحة الجنين.
- إمداد السيدات الحوامل بالعديد من المعادن الهامة مثل الكالسيوم والزنك والنحاس ، والذي يلعب دوراً حيوياً في صحة الدورة الدموية ونمو الأوعية الدموية للجنين والجهاز العصبي والقلب
- يحتوى الكاجو على نسب عالية من الحديد ، لذلك تنصح وزارة الصحة الأسترالية السيدات الحوامل بتناول الكاجو للحصول على الحديد الذي يساعد على أنتاج هيموجلوبين الدم ، والوقاية من فقر الدم
- إمداد السيدات الحوامل بالألياف الغذائية التي تساعد في وقاية الحامل من مشاكل الهضم، والوقاية من الإمساك
أضرار الكاجو
- قد يؤدي الكاجو الغير محمص إلي تهيج الجلد والاحمرار.
- قد يؤدي الكاجو المملح رفع ضغط الدم.
- ينبغي على الحوامل ملاحظة إذا كان الكاجو يسبب الحساسية أم لا، لذلك يجب مراجعة التاريخ المرضي للعائلة مع الطبيب.
- يؤدي تناول الكاجو بكثرة إلى زيادة الوزن لأنه غني بالسعرات الحرارية.
- يمكن أن يسبب الكاجو بعض أعراض الحساسية مثل ضيق التنفس والحكة والطفح الجلد وأيضاً بثور الحلق والقيء والإسهال والغثيان.
قم بكتابة اول تعليق