ماهو الكولسترول
يصنع الكوليسترول أساسا في الكبد لحمل الدهون إلي أنحاء الجسم ويعتبر البروتين الدهنى مرتفع الكثافة هو الكوليسترول الجيد HDL ، والبروتين الدهني منخفض الكثافة هو الكوليسترول الرديء LDL. يحتاج الجسم إلى نسبة معينة من الكوليسترول للعمل بشكل صحيح لذلك نحتاج تناول كميات كبيرة من البروتين الدهني مرتفع الكثافة. وللحصول على الكوليسترول الجيد يجب تناول زيت السمك والزيوت النباتية وممارسة الرياضة والابتعاد عن تناول الأطعمة المقلية والمأكولات المليئة بالدهون المشبعة.
أهمية الكوليسترول للجسم
يساعد الكوليسترول الجسم على بناء الأغشية والجدران الخلوية بواسطة الخلايا الحية ، كما يساعد على تصنيع الهرمونات الجنسية ، ويعد مكون هام لأحماض عصارة الصفراء التي تساعد على تسهيل عملية هضم الدهون.
أعراض الكولسترول
الكولسترول ليس له أعراض ولكن يمكن اكتشاف قيم الكولسترول المرتفعة فقط بواسطة الخضوع لفحص دم.
أضرار الكوليسترول ، أضرار ارتفاع الكوليسترول بالدم
أن زيادة نسبة الكوليسترول في الدم يؤدي إلى ترسيبه في جدران الشرايين وقد يسبب ذلك تصلب الشرايين والذي يزيد من احتمال الإصابة بالنوبات القلبية والجلطات الدماغية.
كيفية تقليل نسبة الكوليسترول بالدم
- التخفيف من تناول المنتجات الحيوانية الغنية بالكوليسترول والدهون.
- التشكيل في تناول اللحوم ومحاولة استبدال اللحوم الحمراء باللحوم البيضاء.
- عدم الإفراط في تناول السمنة والزبدة الحيوانية واستعمال الزبده النباتية والزيت النباتي.
- الإكثار من تناول البقوليات.
- الإكثار من تناول الخضروات والفواكه الطازجة.
- استبدال الحليب كامل الدسم بالحليب قليل او منزوع الدسم.
- التقليل من تناول الملح.
- ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة كالمشي بانتظام.
- الحفاظ على الوزن الصحي المثالي والحفاظ علية
- ترك التدخين.
- عدم الإفراط في تناول صفار البيض.
- عدم تناول الأسماك المعلبة بالزيت.
- عدم استعمال زيت جوز الهند وزيت النخيل وزيت الافوكادو.
قم بكتابة اول تعليق